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NOODLEMAN 小面侠 - 角色形象

一碗面,吃遍中国

Un viaggio di sapori. Ogni ciotola ti porta in una città diversa della Cina.

Travel China, Bowl by Bowl

中国面食之旅
Il Viaggio dei Ramen in Cina

Travel China, Bowl by Bowl

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NOODLEMAN 手工拉面

Eravamo studenti. Cercavamo casa in una ciotola.

Dal sogno di studente al maestro di ramen

Eravamo studenti cinesi a Milano, e a cena cercavamo un pezzo di casa che non trovavamo da nessuna parte. Così abbiamo aperto un piccolo locale, e dentro ci abbiamo messo tutta la Cina — città per città, ciotola per ciotola. Oggi siamo in quattro. Ma il viaggio non è finito.

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LOCATIONS

Il tuo viaggio inizia qui

NOODLEMAN 面匠手拉面特写

Eravamo studenti. Cercavamo casa in una ciotola.

我们是学生。我们在碗里寻找家。

NOODLEMAN 小面侠角色形象

十几个中国留学生,在米兰想吃一碗真正的中国面——找不到。

Non la trovavamo da nessuna parte.

想了很久,决定自己开一家。

Così abbiamo aperto un piccolo locale.

我们的旅程
Il Nostro Percorso
2012 年 - 留学生的念头
2012
第一个念头
Il primo pensiero
2015 年 - 第一家门店
2015
第一家店
Primo ristorante
2019 年 - 持续扩张
2019
持续扩张
Crescita continua
2025 年 - 4 家门店
2025
4 家门店
4 ristoranti a Milano
我们的信念
Cosa Ci Guida
AUTENTICO
忠于原味不改本心
Ogni ciotola è fedele al sapore originale
VIAGGIO
菜单即地图一口一座城
Un menu è una mappa dei ramen cinesi
CULTURA
每碗有故乡吃的是过往
Ogni ciotola racconta la storia di una città
CALORE
找到你的那碗,暖了就好
Non solo ramen, ma il sapore dei ricordi